RECETTE :
1) Faire chauffer 1 poêle et versez une cuillère à soupe d’huile d’olive ; faire revenir les escalopes et salez, poivrez. Cuire à feu doux.
Ensuite les retirer et les couper en lamelles.
2) Epluchez oignons et émincez-les puis faire revenir dans une autre poêle, salez modérément.
Rajoutez les tomates et laissez cuire 10mn.
3) Ensuite, épluchez l’ail et persil coupés. Inclure dans préparation et cuire 10mn.
4) Dernière étape, y rajouter les escaloopes et cuire à feu doux pendant 5mn.
Et voilà votre plat réalisé.