Il faut :
– 250 g de pâtes
– 150 g de lardons
– 100 g de jambon blanc
– 2 oeufs
– 200 g de yaourt nature
– 300 ml de lait
– 100 ou 150 g de gruyère râpé.
Faire cuire les nouilles dans une casserole d’eau salée 10 mn (selon le temps indiqué sur paquet).
Faire revenir les lardons dans une poêle huilée et une fois cuits, y rajouter les morceaux de jambon préalablement découpés et remuer encore jusqu’à une cuisson parfaite.
Dans un petit saladier cassez deux oeufs remuez, rajoutez les 200 g de yaourts (2 pots)et 300 ml de lait. Battre le tout.
Huilez un plat allant au four et incorporez : les nouilles cuites, les lardons, les morceaux de jambon. Bien étaler uniformément.
Parsemez de gruyère râpé sur toute la surface et y verser le mélange oeufs, yaourts, lait, dessus.
Mettre au four à 180° pendant 35mn.
Bon appétit !