Avec du potiron coupé en morceaux, pommes de terre, oignons, sel, poivre, de l’eau bien évidemment, faire cuire à la cocotte minute le temps nécessaire, pour une cuisson parfaite. Puis mixer pour rendre cette soupe onctueuse. Certains rajoute de la crème fraîche.
Nous la faisons ainsi, car davantage appréciée des enfants, le goût fort de la citrouille étant atténué par les PDT.