Catégorie : OMELETTES

COURGETTES OMELETTE

Recette d’une autre façon : avec des oeufs (omelette).

Faire cuire les courgettes normalement dans de l’huile d’olive. Une fois cuites mais pas trop non plus,

mettre dans un plat allant au four. Mettre au fond les courgettes en rondelles, verser la moitié de l’omelette,

ensuite une couche de gruyère râpé, à nouveau les courgettes, reste d’omelette, puis gruyère râpé. Un peu

de noisettes de beurre dessus et laissé gratiner au four 30mn thermostat 250 (Four  électrique).

Super bon aussi. Bon appétit.

(je parle du four électrique, car mes recettes sont cuites de cette façon, et entre le four traditionel au gaz la cuisson

n’est pas la même).

OMELETTE AVEC TOMATES

Une petite recette facile et rapide. Trouvée sur le net. 
Après on peut y faire quelques variantes.

Mettre dans une mijoteuse : De l’huile d’olive, y ajouter 7 rondelles de tomates, salez, poivrez. Cuire 3mn de chaque côté. Ensuite y rajouter l’omelette préalablement (faite avec les 4 oeufs, salez, poivrez, et ajoutez la  ciboulette). Après la cuisson de deux fois 3mn, versez cette omelette dessus, couvrir et laisser cuire encore 5mn.

Et voici le résultat.

Bon appétit !

OMELETTE SELON MON ENVIE DU MOMENT

Voici une omelette faite selon mon envie du moment.

J’ai fait revenir oignons et lardons dans une poêle préalablement beurrée.Laissé en attente.

Découpé des tomates en morceaux ainsi que le jambon en dés de jambon. Mettre en attente également.

Dans un saladier, casser 4 oeufs, sel, poivre, fines herbes et gruyère râpé.Bien battre le tout.

Une fois tout préparé : Dans une poêle faire fondre le beurre, mettre les morceaux de tomates et faire cuire un petit peu.Puis rajouter l’omelette et les lardons oignons, le jambon blanc.

Faites cuire jusqu’à la cuisson souhaitée.

Hum ! délicieux !

Bon Appétit.  

Ingrédients : Pour deux ou trois personnes. 

Tomates

Jambon blanc

Lardons

Oignon

4 oeufs

Sel – Poivre

Ciboulette

Gruyère râpé.

UNE AUTRE RECETTE D’OMELETTE

Voici une autre recette d’omelette facile à réaliser et pour changer un peu de l’ordinaire.

Ingrédients : Tomates –  3 ou 4oeufs – Gruyère râpé – Persil- Ciboulette. On peut y rajouter 2 tranches de jambon blanc découpés en morceaux.(100g). 

Dans une poêle faire revenir le nombre de rondelles de tomate désiré de chaque côté. Pendant ce temps, faire une omelette  avec 4 oeufs, ciboulette, gruyère râpé, sel poivre.Mélangez bien.Verser l’omelette sur le dessus des rondelles de tomate, rajoutez le jambon et laisser cuire un peu, rajoutez du gruyère râpé ensuite pour finir et laissez cuire un peu également. L’omelette est prête.

Bon Appétit !

OMELETTE THON-MAIZENA

Prendre du thon écrasez le bien.

Dans un saladier, battre 4 oeufs en omelette y rajouter le thon, bien mélanger, Mettre une cuillerée à soupe de maïzéna et remuer bien, jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Mettre un peu de gruyère râpé également et remuer.

Dans une poêle mettre de l’huile d’olive une fois bien chaude y verser le contenu du saladier cuire 5mn, une fois cuite d’un côté, retournez là, et continuer la cuisson 5mn.

Verser dans un plat et déguster. C’est très bon.

TOMATES OMELETTE

Une petite recette facile et rapide. Trouvée sur le net. 
Après on peut y faire quelques variantes.

Ingrédients : deux tomates – 4 oeufs – ciboulette – sel – poivre.

Mettre dans une mijoteuse : De l’huile d’olive, y ajouter 7 rondelles de tomates, salez, poivrez. Cuire 3mn de chaque côté. Ensuite y rajouter l’omelette préalablement (faite avec les 4 oeufs, salez, poivrez, et ajoutez la  ciboulette). Après la cuisson de deux fois 3mn, versez cette omelette dessus, couvrir et laisser cuire encore 5mn.

Et voici le résultat.

Bon appétit !