Ingrédients :
Pommes de terres
Carottes
Crème fraiche
Sel – Poivre
Quantité mise dans cette recette :1ère photo ci dessus – 8 grosses PDT et 4 plus petites.
3 Grosses carottes.
2 cuillère à soupe de crème fraiche.
Dans un premier temps éplucher les PDT coupées en morceaux et les carottes coupée en rondelles,puis faire cuire dans de l’eau salée une trentaine de minutes. Lorsque la cuisson parait bien, pas trop cuites non plus, passer l’ensemble au presse purée. Rajouter ensuite la crème fraiche, et bien mélanger. Salez – poivrez.
Comme vous pouvez vous en rendre compte, celle-ci peut s’accommoder avec différentes viandes.
Bon Appétit !