Ce hachis est un essai de cuisson au Airfryer. Cecotec 10000. Double résistance c’est à dire une en haut et une en bas. Ce qui permet une cuisson homogène.
-:-:-:-:-:-:
Pour la purée maison : faire cuire les pommes de terre 🥔 coupées en morceaux au préalable. Une fois cuites, les écraser avec une fourchette et y rajouter du beurre. Bien remuer tout en unifiant ce mélange. Y mettre du lait: à peu près 30cl et mélanger bien le tout. Saler poivrer.
deuxième étape : prendre une barquette de viande hachée (500g) et incorporer la à ce mélange. Toujours bien lisser l’ensemble. Puis saler poivrer ail en poudre persil (du jardin ou surgelé si pas la saison). Mettre également du gruyère râpé à ce mélange. Passez une fourchette dessus pour bien mettre de niveau par rapport au plat et y parsemer un peu de gruyère râpé. Finir par y mettre quelques noix de beurre.
Enfourner dans le four à air chaud ou (Airfryer) à 200 degrés pendant 15 mn.
Bon appétit !