{"id":1167,"date":"2025-11-22T08:18:21","date_gmt":"2025-11-22T07:18:21","guid":{"rendered":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/?p=1167"},"modified":"2025-11-22T08:18:21","modified_gmt":"2025-11-22T07:18:21","slug":"le-steck-hache-a-cheval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/2025\/11\/22\/le-steck-hache-a-cheval\/","title":{"rendered":"LE STECK HACHE A CHEVAL"},"content":{"rendered":"\n

(OU OEUF A CHEVAL) sur steck hache.<\/h4>\n\n\n\n

A vous de choisir. Les deux se disent<\/em><\/strong>. La fa\u00e7on de cuisiner est la m\u00eame.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

C’est de faire cuire un steck hach\u00e9, ensuite \u00e0 part cuire un oeuf sur le plat. Une fois cuit, on le glisse sur le steck (d’o\u00f9 son nom \u00e0 cheval).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Pour deux personnes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans une po\u00eale, cuire les stecks h\u00e2ch\u00e9s 2 \u00e0 3mn de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Dans une autre po\u00eale, cuire les oeufs sur le plat – pas trop cuit pour qu’il reste un peu de liquide..<\/p>\n\n\n\n

Une fois effectu\u00e9 ces op\u00e9rations, prendre l’oeuf bien d\u00e9licatement et le glisser sur le steck. Le jaune doit rester bien au centre du blanc.<\/p>\n\n\n\n

Saler, poivrer, mettre de la ciboulette ou tout autre assaisonnement. Pour ma part j’y est saupoudr\u00e9 d’herbes de Provence.<\/p>\n\n\n\n

Accompagnement <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Ce plat peut \u00eatre accompagn\u00e9 de Pommes de terre (ici pommes dauphines) ou une petite salade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(OU OEUF A CHEVAL) sur steck hache. A vous de choisir. Les deux se disent. La fa\u00e7on de cuisiner est la m\u00eame. C’est de faire cuire un steck hach\u00e9, ensuite \u00e0 part cuire un oeuf sur le plat. Une fois cuit, on le glisse sur le steck (d’o\u00f9 son nom \u00e0 cheval). Pour deux personnes … Continuer la lecture de « LE STECK HACHE A CHEVAL »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,144],"tags":[],"class_list":["post-1167","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats","category-steck-hache-a-cheval"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1169,"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1167\/revisions\/1169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesrecettesmaison.nicole37.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}